在日モンゴル人は羊肉をどこで買う?
日本で暮らし始めたモンゴル人のうち、一部の人は「肉ロス」に陥るようです。モンゴルで彼らがよく食べる肉は、牛、羊、山羊、鶏。日本でも牛や鶏は入手できますが、味が違うそう。モンゴルへなかなか帰ることができない「肉ロス」の在日…
たべもの/Food
日本で暮らし始めたモンゴル人のうち、一部の人は「肉ロス」に陥るようです。モンゴルで彼らがよく食べる肉は、牛、羊、山羊、鶏。日本でも牛や鶏は入手できますが、味が違うそう。モンゴルへなかなか帰ることができない「肉ロス」の在日…
くらし/Life
11歳の遊牧民少年が出演する短編ドキュメンタリーが、モンゴルで話題になっています。YouTubeで無料公開されているのですが、ここに埋め込みができないので、ご興味があれば「BEKHI баримтат кино」と検索し…
たべもの/Food
先日「孤独のグルメ」を見てウズウズし、巣鴨の老舗モンゴル料理店「シリンゴル」(1995年創業)へ! 大学生のとき以来20年ぶりに訪れました。 巣鴨駅を出て10分弱歩くと、閑静な住宅街の半地下にシリンゴルはあります。私が大…
Mongolian Economy
Mongolian Economy(2017年10月号)寄稿記事に加筆しています 日本人とモンゴル人は、そもそも違いすぎる 「モンゴルの何が魅力なの?」と人からもし尋ねられたら、「大草原も星空も素晴らしいけれど一番興味深…